Les Anciennes Troglodytes du Domaine viticole de la Tuffière ont récemment fait l’objet d’une expertise concernant leur sécurité. Pendant celle-ci, une nouvelle salle a été mise à jour. De nombreuses bouteilles très anciennes ont été retrouvées et parmi elles se trouve la très recherchée Cuvée des Moines. Il va falloir maintenant établir laquelle de ces nombreuses bouteilles est le véritable modèle de la Cuvée des Moines.